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澎湖限定珍稀小魚種,量少難得一遇
紅新娘主要分布於澎湖及台灣西部外海,體型不大魚身扁扁、色澤鮮紅漂亮,是當地漁民口中的「炸魚極品」,數量稀少,常被老饕視為季節限定的隱藏美味。

天然野生捕撈,非進口品種
來自澎湖外海現撈後急速冷凍,不混進口貨,吃得到魚肉原始甜味。

肉質細緻綿密,鮮甜無腥味
魚肉柔軟細膩,無土味或海腥味,炸後外皮金黃酥脆、內裡多汁鮮香,是魚體雖小但風味極高的代表。

最道地的吃法:整尾酥炸
澎湖當地人最愛裹粉油炸,全尾下鍋處理方便,一次能炸好幾尾,外酥內嫩,是絕佳的下酒菜或小食。

退冰即煮,省時又美味
魚體小,不需去鱗去鰓或剖肚,簡單沖洗後即可料理,十分適合家庭常備或宵夜快炒。

真空包裝,衛生保存不沾手
小份量包裝、存放方便,無論少人份量還是加菜需求都剛剛好。
 

產地: 台灣
規格: 300g±10% (約8-10隻)
保存方式: 零下18℃以下冷凍保存 
過敏原資訊: 本產品含魚類,不適合對其過敏體質者食用。

注意事項:  
1. 本產品含有魚刺,請小心食用。 
2. 商品解凍後請盡速食用完畢,勿反覆解凍結凍影響鮮度。 
3. 非供即食,須充分加熱煮熟再食用。


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