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基隆男水產|優質海鮮肉品
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龍虎斑全魚 (三去)
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✦ 肉質介於龍膽石斑的嚼勁與老虎斑的細緻之間 ✦ 已完成去鱗、去鰓、去內臟 ✦ 真空包裝，不要拆包裝流水退冰解凍 ✦ 流水退冰拆封後清蒸或是煮湯均可享受魚肉的美味原產地: 台灣規格: 550g ± 1...
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台灣赤鯮 (三去)
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✦ 來自東北角野生赤鯮✦ 魚肉細緻不鬆散，無暗刺魚類，老人小孩都適合✦ 適合乾煎、燒烤、清蒸、煮湯都相當好吃✦ 全魚已去鱗、去肚、去鰓，重量皆為已扣除內臟的淨重✦ 真空包裝，不拆袋流水解凍後烹調產地:...
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黃雞魚 (三去)
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✦ 選自澎湖野生手釣黃雞魚，台語稱『雞仔魚』✦ 魚骨魚刺粗硬，無細刺，適合全家享用✦ 適合清蒸、乾煎、紅燒、燒烤、煮魚湯，是很好發揮的魚✦ 已經去鰓去肚去鱗，並真空包裝原產地: 台灣 規格: 200-...
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台灣黑喉 (三去)
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✦ 黑喉魚跟黃魚是親戚，肉質跟黃魚一樣細嫩好吃✦ 黑喉魚也稱為烏喉、加正、烏加網✦ 適合清蒸、乾煎、油炸或是紅燒都很對味✦ 名列十大好吃魚種，肉質細無小刺又鮮嫩細緻✦ 真空包裝，已經去鱗去肚去鰓，流水...
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台灣紅喉 (三去)
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✦ 嚴選台灣東部海域延繩釣紅喉✦ 日本料理店高級食材✦ 肉質細緻多肉少刺✦ 適合乾煎、燒烤✦ 已去鱗去肚去鰓，並真空包裝產地: 台灣規格: 350g ± 10%包裝方式: 真空包裝/單隻入保存方式: ...
已完售
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台灣金面馬頭魚 (三去)
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✦ 馬頭魚日本稱甘鯛，是高檔魚類✦ 台灣本港手釣馬頭魚，非進口泡過藥水馬頭魚✦ 細皮嫩肉，適合清蒸，但是乾煎是最普遍的吃法✦ 馬頭魚肉質細嫩，吃起來會有點甲殼類香氣✦ 已經去鱗去鰓去肚，真空包裝產地:...
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午仔魚一夜干
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✦ 午仔魚的美味是魚中之最✦ 經過專業日本師傅調味後，製作一夜干✦ 一夜干熟成後留住油脂，香味更濃✦ 本就肉質細緻加上熟成程序，魚肉更顯鮮嫩✦ 不需調味，解凍後直接乾煎或燒烤原產地: 台灣 規格: 2...
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午仔魚 (三去)
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✦ 午仔魚的美味是魚中之最✦ 肥美細緻口感軟嫩，鮮甜順口✦ 魚皮薄，肉厚刺少，為營養補給好魚✦ 已經去鱗去肚去鰓，方便好料理✦ 適合清蒸、紅燒、乾煎、烘烤✦ 每隻都真空包裝，方便保存原產地: 台灣 規...
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花魚一夜干
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✦ 北海道原裝進口花魚一夜干，非台灣加工品✦ 北海道低溫海域，油脂豐富，肉質鮮嫩緊實✦ 薄鹽處理醃漬出多層次風味✦ 不死鹹，乾煎燒烤後風味絕佳✦ 日本職人醃製，調味恰到好處✦ 富含維生素Ｅ、營養價值豐...
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爆卵柳葉魚
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✦ 生長於高緯度冰冷海域，捕撈後急速冷凍鎖住鮮甜✦ 肉質嫩、魚骨細小、隻隻爆卵，料理後可以整尾享用✦ 乾煎後魚蛋飄香，口感飽滿爽脆✦ 適合乾煎，香烤、氣炸、佃煮✦ 居酒屋日式料理必備，下酒菜首選原產地...
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烏魚腱
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✦ 老饕指定嚴選烏魚腱✦ 乃烏魚的胃，每隻只有一顆，珍貴稀少✦ 已清理乾淨，真空包裝，解凍好拆開即可烹調✦ 適合清炒蒜苗、鹽酥烹調✦ 咬勁十足、鮮甜海味，老饕首選原產地: 台灣規格: 300g ± 5...
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澎湖紅甘下巴
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✦ 來自澎湖大海的紅甘魚體型圓厚結實，是澎湖季節海魚✦ 紅甘非常肥美肉質細緻鮮美，含DHA、EPA、優質蛋白質等✦ 魚下巴含有豐富油脂，適合簡單乾煎、鹽烤、紅燒、煮湯✦ 真空包裝，方便好料理原產地: ...
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澎湖紅甘魚頭剖半
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✦ 來自澎湖大海的紅甘魚體型圓厚結實，是澎湖季節海魚✦ 紅甘非常肥美肉質細緻鮮美，含DHA、EPA、優質蛋白質等✦ 魚頭適合鹽烤、紅燒、煮湯✦ 真空包裝，方便好料理，每包半顆魚頭原產地: 台灣澎湖規格...
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澎湖紅甘輪切片
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✦ 來自澎湖大海的紅甘魚體型圓厚結實，是澎湖季節海魚✦ 紅甘非常肥美肉質細緻鮮美，含DHA、EPA、優質蛋白質等✦ 野生好魚，簡單乾煎、烤魚、紅燒都非常美味✦ 輪切處理，真空包裝，方便好料理原產地: ...
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澎湖土魠魚尾排
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✦ 嚴選澎湖冬季盛產土魠魚✦ 油脂豐厚，香氣足，非進口土魠魚可比擬✦ 魚尾部對切後去骨，保留整片魚排✦ 抹鹽乾煎後，香氣十足✦ 將乾煎後的魚肉，加入煮海鮮粥，更是風味絕佳✦ 已去除中骨原產地: 台灣規...
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澎湖土魠頭肉切塊
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✦ 嚴選澎湖冬季盛產土魠魚✦ 油脂豐厚，香氣足，非進口土魠魚可比擬✦ 魚頭肉包含下巴，可燒烤、燉煮魚湯原產地: 台灣規格: 300g ± 10%包裝方式: 真空袋包裝保存方式: 零下18℃以下冷凍保存...
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澎湖土魠輪切片
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✦ 嚴選澎湖盛產土魠魚✦ 油脂豐厚，香氣足，非進口土魠魚可比擬✦ 魚片厚切2.5公分，肉質扎實✦ 抹鹽乾煎後，香氣十足，刺少肉多✦ 將乾煎後的魚肉，加入煮海鮮粥，更是風味絕佳原產地: 台灣規格: 25...
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野生白鯧
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✦ 嚴選世界品質最好印度海域白鯧✦ 肉厚刺少，富含油脂，肉質鮮嫩細緻✦ 船上活凍保持鮮度，尚未去鰓去肚✦ 頂級海味乾煎、紅燒、清蒸、煙燻、酥炸、白鯧米粉都適合✦ 真空包裝好保存，送禮自用兩相宜原產地:...
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野生小白鯧 (6隻入)
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✦ 去肚去鰓⼩⽩鯧，⽅便食⽤✦ 肉質細緻的小白鯧，適合乾煎及清蒸✦ 真空包裝，每包六隻，每隻約100g✦ 一人一隻剛剛好，適合帶便當使用原產地: 中國規格: 600g ± 10%包裝方式: 真空包裝/...
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龍膽石斑清肉塊
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✦ 嚴選頂級龍膽石斑✦ 肉質鮮美，富含膠質，魚皮咬勁十足✦ 魚肉彈滑鮮甜✦ 真空包裝拆開即可煮食✦ 適合火鍋魚片、薑絲魚湯、清蒸、清炒、切成魚塊做三杯、乾煎產地: 台灣規格: 300g ± 10%包裝...
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龍膽石斑涮魚片
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✦ 嚴選頂級龍膽石斑切片✦ 肉質鮮美，富含膠質，魚皮咬勁十足✦ 魚肉彈滑鮮甜✦ 拆開包裝即可煮食✦ 適合火鍋魚片、薑絲魚片湯、清蒸、清炒原產地: 台灣 規格: 200g ± 10%包裝方式: 真空包裝...
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台灣母香魚
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✦ 嚴選100%宜蘭在地新鮮母香魚✦ 每隻都有肥美魚卵，口口滿足✦ 適合煎、烤、佃煮料理✦ 洗淨後，可以直接料理✦ 大隻香魚，每隻大約23公分原產地: 台灣規格: 2隻入 (380g±5%), 5隻入...
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剝皮魚
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✦ 嚴選台灣東部海域產剝皮魚，非東南亞進口產品，無包冰 ✦ 已去頭去肚去皮處理，真空包裝，流水解凍即可烹調 ✦ 肉厚扎實，少刺，味道鮮美，非進口剝皮魚可比擬 ✦ 適合乾煎，清蒸、煮湯 ✦ 季節性產品，...
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生凍吻仔魚
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✦ 嚴選台灣吻仔魚，捕撈後急速冷凍✦ 急速冷凍後魚身呈現白色, 解凍後魚身會呈現晶瑩剔透，為鮮美的保證✦ 無添加防腐劑、漂白劑，新鮮安心有保證✦ 生食等級吻仔魚✦ 適合煎蛋、吻仔魚湯、煮粥、寶寶副食品...
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秋刀魚 (大) (3隻入)
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✦ 近年漁貨量減少, 少有的大隻秋刀魚更顯珍貴✦ 喜愛秋刀魚美味一定不能錯過✦ 真空包裝，解凍後清洗即可煮食✦ 秋刀魚獨特香味，可以不去肚烹調✦ 適合乾煎、燒烤、佃煮原產地: 台灣規格: 380g ±...
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白帶魚切塊
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✦ 基隆⼿釣⽩帶⿂整隻，去頭去尾去肚後⾺上切塊急速冷凍✦ 品質新鮮，看得到魚皮光澤✦ 保留⽩帶⿂最鮮美滋味✦ 將白帶魚抹鹽乾煎，煎至稍微焦香即可✦ 也可以將乾煎後的白帶魚加入米粉湯中，變成一道白帶魚米...
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去刺白帶魚卷
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✦ 堅持台灣本港現撈白帶魚製作，不是解凍魚製作，鮮美無腥味✦ 人工去骨去刺，捲成魚捲急速冷凍✦ 現撈魚獲製作，每包魚捲有大有小✦ 解凍後沾取乾粉後兩面乾煎，也可插上牙籤防止魚捲散掉✦ 裹粉油炸、氣炸鍋...
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金目鱸魚下巴
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✦ SGS檢驗合格，引海水養殖，無土味，鮮甜✦ 活魚上岸後馬上處理，急速冷凍，鎖住魚的鮮美✦ 吃過我們家的鱸魚，你才會知道什麼是好吃的金目鱸魚✦ 富含膠原蛋白, 口感Q彈, 每一口都鮮甜✦ 適合乾煎、...
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金目鱸魚排/鱸魚片
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✦ SGS檢驗合格，引海水養殖無土味，肉質鮮甜✦ 活魚上岸後馬上切片手工去刺，急速冷凍，鎖住魚的鮮美✦ 適合清蒸、煮魚湯、乾煎、紅燒✦ 吃過我們家的鱸魚片，你才會知道什麼是好吃的金目鱸魚原產地: 台灣...
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虱目魚皮
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✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 魚皮帶些魚肉，適合乾煎、煮湯、煮粥✦ 每片真空包裝，解凍後即可煮食原產地: 台灣 規格: 300...
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虱目魚嶺
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✦ 虱目魚嶺是虱目魚的背鰭肉條✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 老饕愛吃，抹點鹽之後，乾煎或是炸至酥脆✦ 擠些檸檬汁，沾些胡椒鹽，就超美味✦ 吃的時候像啃玉米...
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虱目魚柳
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✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 一條魚只有兩條里肌肉，完全無刺，適合老人小孩✦ 乾煎、炸魚柳、煮薑絲虱目魚湯、虱目魚粥✦ 真空包...
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去刺虱目魚肚 (大)
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✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 無刺虱目魚肚，適合乾煎、紅燒、煮湯✦ 每片真空包裝，解凍後即可煮食原產地: 台灣 規格: 225...
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挪威鯖魚片 (大)
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✦ 挪威⽩腹鯖⿂，特選超大鯖魚片✦ 每片純重220g以上，越大油脂夠多才是品嚐白腹鯖魚的精髓✦ 乾煎或燒烤就可以，簡單⽅便好料理✦ 已有薄鹽處理，不需再調味，煎煮後可以沾白胡椒粉✦ 佐以新鮮檸檬汁，更...
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智利鮭魚菲力
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✦ 嚴選Premium級智利鮭⿂厚切腹肉✦ 油脂均勻分布，口感軟嫩有彈性，多汁不乾柴✦ 香煎、烘烤等料理方式可讓鮭魚鮮甜滋味完美釋放✦ 已去鱗去刺，輕鬆料理，老人小孩方便食用✦ 無調味鮭魚菲力，適合您...
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智利鮭魚輪切片
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✦ 嚴選Premium級智利鮭⿂，急速冷凍新鮮無腥味✦ 純重不包冰，厚切處理，口口滿足✦ 油脂分布均勻，肉質鮮嫩有彈性，多汁不乾柴✦ 營養價值滿分，是家庭必備海鮮魚片✦ 適合乾煎、燒烤原產地: 智利規...
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【多件優惠組】厚切智利鮭魚、格陵蘭大比目魚 (扁鱈)～任選5片下殺1099元
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✦ 格陵蘭為全球主要捕撈大比目魚(扁鱈)的產地之一✦ 堅持只使用格陵蘭品質最好的大比目魚(扁鱈)為原料✦ 厚切三公分，肉質扎實細緻含水量低，不會有出水狀況✦ 多肉少刺的特性，是所有魚類中難以取代的白肉...
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午仔魚菲力魚排 / 午仔魚清肉
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✦ 午仔魚的美味乃魚中之最✦ 肥美細緻口感軟嫩，鮮甜順口，為營養補給好魚✦ 選自專業養殖場, 活魚上岸後馬上加工處理，急速冷凍, 鮮度佳無土味✦ 已人工專業去刺處理, 輕鬆料理無負擔✦ 適合清蒸、紅燒...
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挪威鯖魚片 (中)
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✦ 嚴選頂級挪威⽩腹鯖⿂片✦ 豐富油脂乃品嚐白腹鯖魚的精髓✦ 每片純重140-180g✦ 乾煎或燒烤就可以，簡單⽅便好料理✦ 已專業薄鹽處理，鹹度適中, 不需再調味✦ 煎煮後可沾白胡椒粉佐以新鮮檸檬汁...
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台灣紅目鰱
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✦ 台灣東北角海域產，非進口紅目鰱✦ 已去鰓去內臟，但不去鱗，一般會在煮熟後用筷子輕撥就能將鱗皮去除✦ 適合煮清湯、乾煎、紅燒、鹽烤✦ 肉多刺少，肉質細緻✦ 魚肉無暗刺，為老人小孩皆適合食用的營養好魚...
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