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日本青干魚下巴一夜干

日本青干魚下巴一夜干
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【頂級食材】嚴選日本極寒海域野生青甘魚（鰤魚），名列日本「冬季美味之王🔥」，富含優質蛋白質與豐富魚油【限量精華】珍取全魚最精華的「下巴」部位，肉質滑嫩綿密、油脂豐沛，入口即化並自帶高雅奶香，是老饕指名...
$180 $160
$180 $160
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紐西蘭鱈魚切塊 (帶皮去刺)

紐西蘭鱈魚切塊 (帶皮去刺)
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✦ 嚴選產自紐西蘭純淨海域的福氣魚Hoki (學名: 藍尖尾無鬚鱈), 產地直送鎖住南極海域的原始鮮甜。✦ 質地如雪般潔白細緻、清爽回甘無腥味 ✨, 帶皮規格保留了魚肉的完整與鮮度, 更能攝取到天然膠...
$350 $260
$350 $260
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龍虎斑薄切魚片 (無刺)

龍虎斑薄切魚片 (無刺)
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極品龍虎斑薄切魚片 (無刺)🐟龍虎斑是水產界的精品✨，完美繼承了龍膽石斑厚實富含膠質的魚皮，以及老虎斑如豆腐般細緻的肉質。打破傳統厚切魚塊的限制，特別採「薄切」處理，讓魚片在熱氣騰騰的湯水中能瞬間熟成...
$200 $189
$200 $189
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台灣紅目鰱 (多種規格可選)

台灣紅目鰱 (多種規格可選)
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✦ 來自台灣本港紅目鰱, 非進口魚種，鮮度一級棒💙✦ 已去鰓去內臟但未去鱗：紅目鰱魚皮厚、鱗細小不易刮除，保留烹煮能鎖住鮮汁✨煮熟後用筷子輕撥即可整片去除鱗皮✦ 完整保留魚肝💛 口感QQ脆、無腥味，是...
$190
$190
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野生白鯧

野生白鯧
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來自純淨低溫海域的日本白鯧，肉質比一般品種更加綿密、清甜，油脂分布細勻。✦ 口感極致： 簡單乾煎，外皮酥脆、裡頭肉質嫩滑，香氣純粹不油膩 🥢✦ 萬用料理： 清蒸最能吃出鮮味，紅燒或煮白鯧米粉，湯頭更是...
$520 $449
$520 $449
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挪威鯖魚片 (大)

挪威鯖魚片 (大)
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✦ 挪威⽩腹鯖⿂，特選超大鯖魚片✦ 越大油脂夠多才是品嚐白腹鯖魚的精髓✦ 乾煎或燒烤就可以，簡單⽅便好料理✦ 已有薄鹽處理，不需再調味，煎煮後可以沾白胡椒粉✦ 佐以新鮮檸檬汁，更能吃出鯖魚鮮美滋味原產...
$140 $129
$140 $129
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澎湖土魠輪切片

澎湖土魠輪切片
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✦ 嚴選自澎湖盛產土魠魚，捕撈上岸處理乾淨後急速冷凍鎖住鮮甜✦ 油脂豐厚，香氣足，非進口土魠魚可比擬✦ 魚片厚切2.5公分，肉質扎實✦ 抹鹽乾煎後，香氣十足，刺少肉多✦ 將乾煎後的魚肉，加入煮海鮮粥，...
$280
$280
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台灣本港手釣赤鯮 (多種規格可選)

台灣本港手釣赤鯮 (多種規格可選)
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✦ 來自東北角野生手釣赤鯮✦ 魚肉細緻不鬆散，無暗刺魚類，老人小孩都適合✦ 適合乾煎、燒烤、清蒸、煮湯都相當好吃✦ 全魚已去鱗、去肚、去鰓，重量皆為已扣除內臟的淨重✦ 真空包裝，不拆袋流水解凍後烹調產...
$159
$159
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台灣本港肉魚 (多種規格)

台灣本港肉魚 (多種規格)
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✦ 台灣東北角海域野生手釣，非進口養殖肉魚✦ 現流急凍保鮮｜捕撈後立即三去（去鱗、去鰓、去肚），鎖住海中鮮甜✦ 肉質細緻、肉厚刺少，乾煎香氣四溢、連背鰭都能酥脆吃！✦ 多種料理都適合｜清蒸、酥炸、紅燒...
$220
$220
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澎湖野生寒鯛/紅石佬

澎湖野生寒鯛/紅石佬
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✦ 澎湖海域特有深海魚種✦ 肉質雪白細嫩，富含膠質✦ 無細刺暗刺，適合老人小孩食用✦ 紅色魚身，討喜，送禮自用兩相宜✦ 已去鱗去鰓去肚並真空包裝處理✦ 適合乾煎、糖醋魚、紅燒、蒸樹子產地: 台灣澎湖規...
$289
$289
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台灣母香魚 (2隻入)

台灣母香魚 (2隻入)
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✦ 嚴選100%宜蘭在地新鮮母香魚✦ 每隻都有肥美魚卵，口口滿足✦ 適合煎、烤、佃煮料理原產地: 台灣規格: 2隻入 (每包400g±5%)包裝方式: 真空袋裝保存方式: 零下18℃以下冷凍保存 過敏...
$420 $350
$420 $350
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午仔魚一夜干

午仔魚一夜干
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✦ 午仔魚的美味是魚中之最✦ 經過專業日本師傅調味後，製作一夜干✦ 一夜干熟成後留住油脂，香味更濃✦ 本就肉質細緻加上熟成程序，魚肉更顯鮮嫩✦ 不需調味，解凍後直接乾煎或燒烤原產地: 台灣 規格: 2...
$260 $200
$260 $200
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爆卵柳葉魚
✦ 生長於高緯度冰冷海域，捕撈後急速冷凍鎖住鮮甜✦ 肉質嫩、魚骨細小、隻隻爆卵，料理後可以整尾享用✦ 乾煎後魚蛋飄香，口感飽滿爽脆✦ 適合乾煎，香烤、氣炸、佃煮✦ 居酒屋日式料理必備，下酒菜首選原產地...
$155 $130
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【日本靜岡】金目鯛一夜干
【百年職人工法】來自日本靜岡沼津的一夜干名產，🔥傳承四代的職人工法，每一口都是跨越百年的鮮甜【深海紅寶石】嚴選深海金目鯛被譽為「深海紅寶石」，魚皮鮮紅亮麗，擺盤更有五星級的料理儀式感 ✨【獨門低溫熟成...
$320 $280
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去刺白帶魚卷
✦ 正港台灣本港現撈！絕非進口冷凍白帶魚，鮮甜度與甜味完全不在同個等級 🇹🇼🐟✦ 堅持不用進口解凍魚再製，從捕撈到捲製一氣呵成，入口只有鮮、嫩、香 🌊✨✦ 職人專業手工去骨、去刺，捲成厚實魚捲急速冷凍...
$250 $200
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龍虎斑全魚 (三去)
✦ 肉質介於龍膽石斑的嚼勁與老虎斑的細緻之間
✦ 已完成去鱗、去鰓、去內臟
✦ 真空包裝，不要拆包裝流水退冰解凍
✦ 流水退冰拆封後清蒸或是煮湯均可享受魚肉的美味原產地: 台灣包裝方式: 真空袋包裝/...
$350
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午仔魚 (三去)
✦ 午仔魚的美味是魚中之最✦ 肥美細緻口感軟嫩，鮮甜順口✦ 魚皮薄，肉厚刺少，為營養補給好魚✦ 已經去鱗去肚去鰓，方便好料理✦ 適合清蒸、紅燒、乾煎、烘烤✦ 每隻都真空包裝，方便保存原產地: 台灣 規...
$235 $200
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台灣鮟鱇魚(安康魚) / 燈籠魚
✦ 來自台灣東北角海域，野生捕撈新鮮急凍🐟✦ 已去皮去頭處理，開封即煮，省去繁瑣處理👌✦ 肉質緊實Q彈，被稱作「海中雞腿」🍗✦ 口感細緻帶勁，咬下去有龍蝦般🦞的彈牙鮮甜✦ 雖然無小刺但仍有魚骨，肉質潔...
$220 $199
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澎湖嘉鱲(迦納)/真鯛
✦ 嘉臘又稱為「真鯛」，屬相當高級的魚種，是釣客的夢幻之魚✦ 油脂含量豐富、肉質細嫩緊實，且帶有一股清香✦ 適合乾煎、半煎煮、鹹燜、鹽烤 、清蒸、煮湯✦ 已去鱗去鰓去肚並真空包裝處理產地: 台灣包裝方...
$239
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澎湖黃雞魚 (三去)
✦ 選自本港野生手釣黃雞魚，台語稱『雞仔魚』✦ 肉厚魚骨魚刺粗硬，無細刺，適合全家享用✦ 適合清蒸、乾煎、紅燒、燒烤、煮魚湯，是很好發揮的魚✦ 已經去鰓去肚去鱗，並真空包裝原產地: 台灣
包裝方式: ...
$280
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秋刀魚 (3隻入) (多種規格可選)
✦ 近年漁貨量減少, 少有的大隻秋刀魚更顯珍貴✦ 喜愛秋刀魚美味一定不能錯過✦ 真空包裝，解凍後清洗即可煮食✦ 秋刀魚獨特香味，可以不去肚烹調✦ 適合乾煎、燒烤、佃煮原產地: 台灣包裝方式: 真空包裝...
$99
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台灣手釣馬頭魚 (多種規格可選)
✦ 馬頭魚日本稱甘鯛，是高檔魚類✦ 台灣本港手釣馬頭魚，非進口泡過藥水馬頭魚✦ 細皮嫩肉，適合清蒸，但是乾煎是最普遍的吃法✦ 馬頭魚肉質細嫩，吃起來會有點甲殼類香氣✦ 已經去鱗去鰓去肚，真空包裝✦ 手...
$229
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煙燻鮭魚片 (100g)
✅ 精選來自純淨海域的智利優質鮭魚，肉質鮮嫩、口感滑順。✅ 採用高級櫻桃木冷燻工藝，低溫慢燻使煙燻香氣層層滲透，同時完整保留鮭魚的鮮美與營養，每一片都如同現撈般新鮮。✅ 薄片切製後真空包裝急凍，退冰即...
$215 $180
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日本青甘魚下巴
✦ 日本產地直送, 限量漁貨✦ 青甘魚 (正確名稱為鰤魚), 在日本有冬季美味之王的美譽✦ 富含蛋白質及魚油, 營養美味✦ 下巴部位肉質更是滑嫩綿密, 搭上其豐沛天然油脂, 簡單煎烤後簡直無懈可擊✦ ...
$450 $420
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犬牙南極魚 / 圓鱈切片 【秤重計價, 有需要請洽LINE客服】
✦ 白肉魚中的極致～犬牙南極魚，正是我們俗稱的圓鱈✦ 犬牙南極魚要長成成魚需要6年以上的時間✦ 本就稀有再加上捕撈限制，數量稀少更顯珍貴✦ 魚肉口感一絕, 油脂的香氣及肉質的綿密，絕對是人間極品✦ 簡...
$99,999
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剝皮魚
✦ 嚴選台灣東部海域產剝皮魚，非東南亞進口產品，無包冰
✦ 已去頭去肚去皮處理，真空包裝，流水解凍即可烹調
✦ 肉厚扎實，少刺，味道鮮美，非進口剝皮魚可比擬
✦ 適合乾煎，清蒸、煮湯
✦ 季節性產品，...
$320 $260
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烏魚腱
✦ 老饕指定珍稀部位｜嚴選烏魚腱 🐟✦ 取自烏魚的胃，每尾僅一顆，產量極少，不是想買就有 ⏳✦ 已完整清理處理，真空包裝，解凍拆封即可下鍋✦ 料理簡單就出味：蒜苗清炒、鹽酥酥炸最能吃出本質 🔥✦ 口感...
$550 $479
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白帶魚中段切塊
✦ 基隆⼿釣⽩帶⿂整隻，去頭去尾去肚後⾺上切塊急速冷凍✦ 品質新鮮，看得到魚皮光澤✦ 保留⽩帶⿂最鮮美滋味✦ 將白帶魚抹鹽乾煎，煎至稍微焦香即可✦ 也可以將乾煎後的白帶魚加入米粉湯中，變成一道白帶魚米...
$249 $210
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龍膽石斑涮魚片
✦ 嚴選頂級龍膽石斑切片✦ 肉質鮮美，富含膠質，魚皮咬勁十足✦ 魚肉彈滑鮮甜✦ 拆開包裝即可煮食✦ 適合火鍋魚片、薑絲魚片湯、清蒸、清炒原產地: 台灣 規格: 200g ± 10%包裝方式: 真空包裝...
$320 $280
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金目鱸魚下巴
✦ SGS檢驗合格，引海水養殖，無土味，鮮甜✦ 活魚上岸後馬上處理，急速冷凍，鎖住魚的鮮美✦ 吃過我們家的鱸魚，你才會知道什麼是好吃的金目鱸魚✦ 富含膠原蛋白, 口感Q彈, 每一口都鮮甜✦ 適合乾煎、...
$160 $140
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去刺虱目魚肚 (大)
✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 無刺虱目魚肚，適合乾煎、紅燒、煮湯✦ 每片真空包裝，解凍後即可煮食原產地: 台灣 規格: 200...
$200 $185
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虱目魚柳
✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 一條魚只有兩條里肌肉，完全無刺，適合老人小孩✦ 乾煎、炸魚柳、煮薑絲虱目魚湯、虱目魚粥✦ 真空包...
$150 $130
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智利鮭魚菲力
✦ 嚴選Premium級智利鮭⿂厚切腹肉✦ 油脂均勻分布，口感軟嫩有彈性，多汁不乾柴✦ 香煎、烘烤等料理方式可讓鮭魚鮮甜滋味完美釋放✦ 已去鱗去刺，輕鬆料理，老人小孩方便食用✦ 無調味鮭魚菲力，適合您...
$240 $219
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蒲燒鰻 (特大)
✦ 嚴選外銷等級鰻魚✦ 特選特大鰻魚，肉厚口感扎實綿密✦ 獨特秘傳醬汁，不死鹹、不過甜✦ 醬汁比例低於10%、讓您買到的是全魚而不是買醬汁✦ 覆熱後即可食用，可用微波、烤箱後即可食用產地: 台灣規格:...
$680 $599
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生凍吻仔魚
✦ 嚴選台灣吻仔魚，捕撈後急速冷凍✦ 急速冷凍後魚身呈現白色, 解凍後魚身會呈現晶瑩剔透，為鮮美的保證✦ 無添加防腐劑、漂白劑，新鮮安心有保證✦ 生食等級吻仔魚✦ 適合煎蛋、吻仔魚湯、煮粥、寶寶副食品...
$160 $140
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龍膽石斑清肉塊
✦ 嚴選頂級龍膽石斑✦ 肉質鮮美，富含膠質，魚皮咬勁十足✦ 魚肉彈滑鮮甜✦ 真空包裝拆開即可煮食✦ 適合火鍋魚片、薑絲魚湯、清蒸、清炒、切成魚塊做三杯、乾煎產地: 台灣規格: 300g ± 10%包裝...
$400 $380
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金目鱸魚排/鱸魚片
✦ SGS檢驗合格，HACCP專業加工廠處理✦ 嚴選健康魚苗，引海水養殖是肉質沒有臭土味的關鍵✦ 並以益生菌取代用藥，吃得更安心✦ 活魚上岸後馬上切片手工去刺，急速冷凍鎖住鮮美✦ 適合清蒸、煮魚湯、乾...
$200 $170
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厚切智利鮭魚輪切片
✦ 嚴選Premium級智利鮭⿂，急速冷凍新鮮無腥味✦ 純重不包冰，厚切處理，口口滿足✦ 油脂分布均勻，肉質鮮嫩有彈性，多汁不乾柴✦ 營養價值滿分，是家庭必備海鮮魚片✦ 適合乾煎、燒烤原產地: 智利規...
$290 $250
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格陵蘭厚切大比目魚 (扁鱈) (多種規格可選)
✦ 格陵蘭為全球主要捕撈大比目魚(扁鱈)的產地之一✦ 堅持只使用格陵蘭品質最好的大比目魚(扁鱈)為原料✦ 厚切三公分，肉質扎實細緻含水量低，不會有出水狀況✦ 多肉少刺的特性，是所有魚類中難以取代的白肉...
$299
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