✦ 肉質介於龍膽石斑的嚼勁與老虎斑的細緻之間
✦ 已完成去鱗、去鰓、去內臟
✦ 真空包裝，不要拆包裝流水退冰解凍
✦ 流水退冰拆封後清蒸或是煮湯均可享受魚肉的美味原產地: 台灣規格: 550g ± 1...

✦ 來自東北角野生手釣赤鯮✦ 魚肉細緻不鬆散，無暗刺魚類，老人小孩都適合✦ 適合乾煎、燒烤、清蒸、煮湯都相當好吃✦ 全魚已去鱗、去肚、去鰓，重量皆為已扣除內臟的淨重✦ 真空包裝，不拆袋流水解凍後烹調產...

✦ 選自本港野生手釣黃雞魚，台語稱『雞仔魚』✦ 肉厚魚骨魚刺粗硬，無細刺，適合全家享用✦ 適合清蒸、乾煎、紅燒、燒烤、煮魚湯，是很好發揮的魚✦ 已經去鰓去肚去鱗，並真空包裝原產地: 台灣
包裝方式: ...

✦ 馬頭魚日本稱甘鯛，是高檔魚類✦ 台灣本港手釣馬頭魚，非進口泡過藥水馬頭魚✦ 細皮嫩肉，適合清蒸，但是乾煎是最普遍的吃法✦ 馬頭魚肉質細嫩，吃起來會有點甲殼類香氣✦ 已經去鱗去鰓去肚，真空包裝✦ 手...

✦ 午仔魚的美味是魚中之最✦ 經過專業日本師傅調味後，製作一夜干✦ 一夜干熟成後留住油脂，香味更濃✦ 本就肉質細緻加上熟成程序，魚肉更顯鮮嫩✦ 不需調味，解凍後直接乾煎或燒烤原產地: 台灣 規格: 2...

✦ 午仔魚的美味是魚中之最✦ 肥美細緻口感軟嫩，鮮甜順口✦ 魚皮薄，肉厚刺少，為營養補給好魚✦ 已經去鱗去肚去鰓，方便好料理✦ 適合清蒸、紅燒、乾煎、烘烤✦ 每隻都真空包裝，方便保存原產地: 台灣 規...

✦ 北海道原裝進口花魚一夜干，非台灣加工品✦ 北海道低溫海域，油脂豐富，肉質鮮嫩緊實✦ 薄鹽處理醃漬出多層次風味✦ 不死鹹，乾煎燒烤後風味絕佳✦ 日本職人醃製，調味恰到好處✦ 富含維生素Ｅ、營養價值豐...

✦ 生長於高緯度冰冷海域，捕撈後急速冷凍鎖住鮮甜✦ 肉質嫩、魚骨細小、隻隻爆卵，料理後可以整尾享用✦ 乾煎後魚蛋飄香，口感飽滿爽脆✦ 適合乾煎，香烤、氣炸、佃煮✦ 居酒屋日式料理必備，下酒菜首選原產地...

✦ 老饕指定珍稀部位｜嚴選烏魚腱 🐟✦ 取自烏魚的胃，每尾僅一顆，產量極少，不是想買就有 ⏳✦ 已完整清理處理，真空包裝，解凍拆封即可下鍋✦ 料理簡單就出味：蒜苗清炒、鹽酥酥炸最能吃出本質 🔥✦ 口感...

✦ 嚴選世界品質最好印度海域白鯧✦ 肉厚刺少，富含油脂，肉質鮮嫩細緻✦ 船上活凍保持鮮度，尚未去鰓去肚✦ 頂級海味乾煎、紅燒、清蒸、煙燻、酥炸、白鯧米粉都適合✦ 真空包裝好保存，送禮自用兩相宜原產地:...

✦ 嚴選頂級龍膽石斑✦ 肉質鮮美，富含膠質，魚皮咬勁十足✦ 魚肉彈滑鮮甜✦ 真空包裝拆開即可煮食✦ 適合火鍋魚片、薑絲魚湯、清蒸、清炒、切成魚塊做三杯、乾煎產地: 台灣規格: 300g ± 10%包裝...

✦ 嚴選頂級龍膽石斑切片✦ 肉質鮮美，富含膠質，魚皮咬勁十足✦ 魚肉彈滑鮮甜✦ 拆開包裝即可煮食✦ 適合火鍋魚片、薑絲魚片湯、清蒸、清炒原產地: 台灣 規格: 200g ± 10%包裝方式: 真空包裝...

✦ 嚴選100%宜蘭在地新鮮母香魚✦ 每隻都有肥美魚卵，口口滿足✦ 適合煎、烤、佃煮料理✦ 洗淨後，可以直接料理✦ 大隻香魚，每隻大約23公分原產地: 台灣規格: 2隻入 (每包450g±5%)包裝方...

✦ 嚴選台灣東部海域產剝皮魚，非東南亞進口產品，無包冰
✦ 已去頭去肚去皮處理，真空包裝，流水解凍即可烹調
✦ 肉厚扎實，少刺，味道鮮美，非進口剝皮魚可比擬
✦ 適合乾煎，清蒸、煮湯
✦ 季節性產品，...

✦ 嚴選台灣吻仔魚，捕撈後急速冷凍✦ 急速冷凍後魚身呈現白色, 解凍後魚身會呈現晶瑩剔透，為鮮美的保證✦ 無添加防腐劑、漂白劑，新鮮安心有保證✦ 生食等級吻仔魚✦ 適合煎蛋、吻仔魚湯、煮粥、寶寶副食品...

✦ 近年漁貨量減少, 少有的大隻秋刀魚更顯珍貴✦ 喜愛秋刀魚美味一定不能錯過✦ 真空包裝，解凍後清洗即可煮食✦ 秋刀魚獨特香味，可以不去肚烹調✦ 適合乾煎、燒烤、佃煮原產地: 台灣包裝方式: 真空包裝...

✦ 基隆⼿釣⽩帶⿂整隻，去頭去尾去肚後⾺上切塊急速冷凍✦ 品質新鮮，看得到魚皮光澤✦ 保留⽩帶⿂最鮮美滋味✦ 將白帶魚抹鹽乾煎，煎至稍微焦香即可✦ 也可以將乾煎後的白帶魚加入米粉湯中，變成一道白帶魚米...

✦ 堅持台灣本港現撈白帶魚製作，不是解凍魚製作，鮮美無腥味✦ 人工去骨去刺，捲成魚捲急速冷凍✦ 現撈魚獲製作，每包魚捲有大有小✦ 解凍後沾取乾粉後兩面乾煎，也可插上牙籤防止魚捲散掉✦ 裹粉油炸、氣炸鍋...

✦ SGS檢驗合格，引海水養殖，無土味，鮮甜✦ 活魚上岸後馬上處理，急速冷凍，鎖住魚的鮮美✦ 吃過我們家的鱸魚，你才會知道什麼是好吃的金目鱸魚✦ 富含膠原蛋白, 口感Q彈, 每一口都鮮甜✦ 適合乾煎、...

✦ SGS檢驗合格，HACCP專業加工廠處理✦ 嚴選健康魚苗，引海水養殖是肉質沒有臭土味的關鍵✦ 並以益生菌取代用藥，吃得更安心✦ 活魚上岸後馬上切片手工去刺，急速冷凍鎖住鮮美✦ 適合清蒸、煮魚湯、乾...

✦ 三牲拜拜、烤肉、下酒菜首選✦ 嚴選台灣國產豬，品質有保證✦ 肥瘦層次分明，肉質鮮美，細膩爽口，Q彈不乾柴✦ 採傳統工法，以醬油、黑胡椒、生白芝麻等多種香料調味醃漬入味✦ 香氣濃郁不死鹹，簡單成就超...

✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 一條魚只有兩條里肌肉，完全無刺，適合老人小孩✦ 乾煎、炸魚柳、煮薑絲虱目魚湯、虱目魚粥✦ 真空包...

✦ 引海水養殖虱目魚，無土味✦ 益生菌養殖，品質優良，魚肉無腥味✦ 現撈處理後急速冷凍，保留新鮮品質✦ 無刺虱目魚肚，適合乾煎、紅燒、煮湯✦ 每片真空包裝，解凍後即可煮食原產地: 台灣 規格: 200...

✦ 挪威⽩腹鯖⿂，特選超大鯖魚片✦ 越大油脂夠多才是品嚐白腹鯖魚的精髓✦ 乾煎或燒烤就可以，簡單⽅便好料理✦ 已有薄鹽處理，不需再調味，煎煮後可以沾白胡椒粉✦ 佐以新鮮檸檬汁，更能吃出鯖魚鮮美滋味原產...

✦ 正港台灣味～台灣酒家菜文化經典料理✦ 傳承古法，嚴選海味十足的乾魷魚，加上鹹甜螺肉和肉香多汁的排骨，味覺層次豐富，每一口都有獨特風味✦ 青蒜、香菇熬製而成的鮮美湯頭，滴滴唇齒留香✦ 輕鬆加熱即可享...

✦ 嚴選Premium級智利鮭⿂厚切腹肉✦ 油脂均勻分布，口感軟嫩有彈性，多汁不乾柴✦ 香煎、烘烤等料理方式可讓鮭魚鮮甜滋味完美釋放✦ 已去鱗去刺，輕鬆料理，老人小孩方便食用✦ 無調味鮭魚菲力，適合您...

✦ 嚴選Premium級智利鮭⿂，急速冷凍新鮮無腥味✦ 純重不包冰，厚切處理，口口滿足✦ 油脂分布均勻，肉質鮮嫩有彈性，多汁不乾柴✦ 營養價值滿分，是家庭必備海鮮魚片✦ 適合乾煎、燒烤原產地: 智利規...

🥢 台式醬燒牛肚（絲）｜滷得入味的家常好菜選用澳洲牛肚，於台灣細心處理、滷製入味。以米酒、豆瓣、蒜頭與辣椒醬慢慢煨燒，香氣溫潤不嗆，醬香中帶一點甘甜與微辣層次，是熟悉卻耐吃的台式滷味風格。牛肚切成絲狀...

✦ 日本北海道產，生食級干貝✦ 通過日本海協認證，品質保證✦ 退冰即可生食，品嚐大自然的鮮甜滋味✦ 厚實飽滿貝柱，軟嫩鮮甜多汁✦ 生食、乾煎、燒烤、炙燒、煮火鍋皆適合原產地: 日本規格: 1000g/...

✦ 來自台灣東北角海域，野生捕撈新鮮急凍🐟✦ 已去皮去頭處理，開封即煮，省去繁瑣處理👌✦ 肉質緊實Q彈，被稱作「海中雞腿」🍗✦ 口感細緻帶勁，咬下去有龍蝦般🦞的彈牙鮮甜✦ 雖然無小刺但仍有魚骨，肉質潔...

✦ 台灣東北角海域野生手釣，非進口養殖肉魚✦ 現流急凍保鮮｜捕撈後立即三去（去鱗、去鰓、去肚），鎖住海中鮮甜✦ 肉質細緻、肉厚刺少，乾煎香氣四溢、連背鰭都能酥脆吃！✦ 多種料理都適合｜清蒸、酥炸、紅燒...

一年一度的圍爐時刻，餐桌上最重要的，不只是菜，而是團圓的氣氛。/基隆男水產/ 2026 御宴六品澎湃年菜組，集結經典台式手路與年節必備好菜，六道料理各司其位，一組撐起整桌年味。少了備菜的忙亂，多了坐下...

🥩 台式滷牛肉｜老師傅手路承襲台式滷法，慢火細燉，比例精準掌握。由老師傅特調滷汁，香氣內斂而不搶味，入口溫潤耐吃。選用牛頰肉整塊慢滷，肥瘦勻稱、局部帶筋，經長時間煨燉後，肉質彈潤柔嫩，風味厚實而有層次...

🍲 台式酸菜魚｜酸而不嗆，濃醇圓潤承襲台式工法慢煮，精準掌握酸香比例讓湯頭不走嗆辣路線，而是酸得剛好、香得溫潤每一口都清爽耐喝選用烏鱧魚片入湯肉質細緻滑嫩、不易碎鮮味自然展開，與酸菜的清香相互襯托酸菜...

🍖 燒栗子排骨肚｜傳承古早味的桌上經典✦ 三味合一的古早煨香｜栗子 × 排骨 × 豬肚嚴選台灣排骨、台灣豬肚搭配鬆軟香甜的栗子🌰🍖以傳統「先煸後煨」的手路慢火燉煮，讓排骨入味、豬肚軟Q、栗子吸足醬香這...

🍲 花雕干貝燉土雞｜圍爐吃雞更添吉祥好運✦ 花雕香撲鼻 × 數味藥材暖香入味加入花雕酒與當歸、川芎、紅棗、枸杞等數味溫補藥材慢火熬煮花雕的香氣柔順、藥材的香味溫潤不搶味讓湯頭自然回甘、香氣層次溫潤紮實...

🥮 金玉干貝皇米糕｜古法蒸製的富貴好兆頭✦ 古法蒸製 × 台糯米香氣更飽滿採用 台灣糯米古法蒸製，先浸、後拌、再入甕蒸透，米粒飽滿、黏度佳卻不軟爛，吸收了紅蔥頭油香、豬肉鮮味、冬蝦與龍眼肉的自然甜氣，...

古早味滷豬腳｜象徵 團圓、圓滿、福氣到位的經典年菜以古法慢火細滷，滷汁鹹香入味、色澤油亮✨豬皮Q彈、膠質豐富，香氣自然不死鹹，年夜飯、團圓桌、祭祖都少不了這一道🍲✦ 古法慢滷，香氣層次自然濃郁傳統配方...

🐟 清蒸龍虎斑｜年夜飯主角，就該是一尾真正的鮮魚✦ 鮮魚直蒸非覆熱～年節最純粹的好味堅持採用「急速冷凍鮮魚」而不是預煮後再覆熱的調理魚真正保留龍虎斑最原始的海味❄️清蒸後的細緻肉質、豐富膠質與鮮美口感...

主廚佛跳牆｜年菜之王的大器澎湃✦ 真材實料，澎湃看得見一甕滿到看不見湯的真實用料：螺鮑片增添海味層次、豬肚片 Q 彈脆口、排骨酥香濃解饞、大塊芋頭綿香化口、栗子甜潤紮實、香菇厚香吸汁每一匙都是料、每一...